Por Rosa Blanco Ramos / Televisión Camagüey
Los daños provocados por los huracanes en las instalaciones de la unidad porcina, perteneciente a la Empresa Láctea de Camagüey fueron restañados rápidamente por los mismos trabajadores del centro.
Se trata de un pequeño colectivo de diez trabajadores que logran producir alrededor de 60 toneladas de carne de cerdo, destinada a los comedores obreros de la propia empresa láctea y para el balance nacional.
Producir alimentos es una prioridad de las autoridades cubanas. Por esa razón existen convenios entre entidades estatales para garantizar pie de crías y alimentos a pequeños colectivos.
Mientras más toneladas de carne de cerdo entreguen al Estado, mayores ganancias recibe el obrero, afirma Elio Molina González, encargado de la unidad porcina del lácteo. Para este año la producción cercera, de mantenerse las condiciones de atención veterinaria y suministro de alimentos
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