Crianza de búfalos aportará carne y leche en Ciego de Ávila

De unos ocho mil 500 búfalos dispone la provincia de Ciego de Ávila, con el doble propósito de producir leche y carne, programas pecuarios de máxima prioridad en Cuba, informa la AIN.

La cifra significa un despegue en el desarrollo de esta raza, cuyos rebaños pastan en suelos de los municipios de Ciego de Ávila, Venezuela, Bolivia y Chambas, sobre todo en áreas bajas y pantanosas no aptas para algunos cultivos.

Esta tendencia a elevar la especie se debe a los altos rendimientos cárnicos por su gran corpulencia, además de que refuerza el acopio de leche vacuna y es muy útil como animal de tiro, expresó Luís Manuel González Ortega, especialista en control pecuario de la provincia.

La empresa pecuaria Ruta Invasora se distingue al disponer de ocho lecherías bufalinas, que aportaron de enero a la fecha más de 27 mil 600 litros del alimento, el cual es más rico en grasa y proteínas que su similar de vaca, según expertos en ganadería.

El promedio por hembra de 3,7 litros es aceptable, cifra que tradicionalmente crece de septiembre a diciembre al registrarse más nacimientos en ese período.

Algunas de las unidades, como La Giraldilla y la de la cooperativa de producción agropecuaria Ángel del Castillo, cercanas ambas al pueblo de Jicotea, poseen ejemplares que tributan hasta 10 litros por día, informó Álvaro Góngora Torres, director de Ruta Invasora.

La entidad posee dos cebaderos estabulados con machos de esa raza, centros de futuros sementales y desarrollo de novillas para el reemplazo de reproductoras.

En 1983 comenzó en Cuba la crianza de búfalos de agua mediante la importación de unos tres mil animales y paulatinamente se diseminó por las provincias.

Oriunda del continente asiático, esa especie se ha propagado por muchos países de Europa, América del Sur, el Caribe, Australia y otras partes del mundo.

Apicultores santiagueros por un cierre de año productivo

Con 184 toneladas de miel producidas al cierre de agosto, los apicultores santiagueros tienen aspiraciones de concluir el año con mejores rendimientos y contribuir con las exportaciones del país.

Las provincias orientales, entre ellas Santiago de Cuba, han entregado con fines exportables 811 toneladas del dulce producto, aún por debajo de lo requerido para la etapa, por lo que se impone ganar en eficiencia y organización.

Manuel Vázquez, director de Apicultura en el territorio, dijo a la AIN que alcanzan hasta la fecha dos mil 914 kilogramos de cera y 543 de propóleos, mientras en la producción de jalea real sobrepasan los siete kilogramos.

Destacó que de los municipios santiagueros sólo Guamá cumple sus estimados productivos, gracias a un trabajo sostenido y estable de sus apicultores.

La provincia de Santiago de Cuba tiene como plan para el presente año 580 toneladas de miel, meta que parece complicada pero posible de cumplir.

Vázquez explicó que en el último cuatrimestre del año se registran los mayores volúmenes de floración, por la incidencia positiva del bejuco indio y las campanillas moradas y blancas, portadoras de altos contenidos de néctar.

Agregó que el estimado también se beneficiará tras el incremento de dos mil 294 colmenas, en tanto la producción de abejas reinas ya alcanza la cifra de cinco mil 400 ejemplares, aspectos positivos en aras de elevar los rendimientos melíferos.

Entre las propiedades y beneficios de la miel pueden mencionarse que contiene enzimas, vitaminas, minerales y aminoácidos que el cuerpo necesita diariamente, además de muchos antioxidantes que son utilizados para eliminar los radicales libres, refiere el sitio digital sanopordentro.com.

Emprende Camagüey refinación de azúcar

por: Lucilo Tejera Díaz / AIN

Camagüey, 19 ene (AIN) La refinería de azúcar del central Argentina emprendió el procesamiento en la provincia de Camagüey, territorio que espera elaborar unas 65 mil toneladas en el año con el concurso de otra planta de ese tipo.

Según informó a la AIN Alberto Betancourt, analista de la empresa Argentina, ubicada en el municipio de Florida, la industria funcionará en la producción de blanco hasta inicios de marzo, cuando debe completar las 18 mil 915 toneladas previstas en 2010.

En las primeras jornadas de trabajo la fábrica reporta un favorable índice de 1,2 toneladas de azúcar crudo para conseguir una de refinada, mientras consume la energía generada por el ingenio con bagazo como combustible.

El pasado año el “Argentina” logró poco más de 32 mil toneladas de este alimento, un registro por debajo de lo previsto como consecuencia de insuficiente calidad del crudo utilizado como insumo -buena parte humedecido por los huracanes de 2008- y paradas en el funcionamiento por falta de petróleo para las calderas en el período fuera de zafra.

Heriberto Bermejo, del Grupo Empresarial Azucarero Camagüey, adelantó que la otra refinadora de la provincia, la del central Ignacio Agramonte, también en Florida, iniciará las operaciones a fines del actual mes y debe elaborar en el año unas 46 mil toneladas.

Este ingenio no interviene en la presente molienda, y procesará el crudo de industrias del territorio que participan en la zafra.

Camagüey preparó en 2009 más de 78 mil toneladas, y entendidos en esta economía estiman que la disminución en el presente obedece a la reducción del crudo en la campaña.

Con 10 plantas de refinación de azúcar, Cuba destina el alimento para la canasta básica, el consumo social, la gastronomía y el suministro a industrias alimentarias que la emplean como materia prima.

Esa gestión le permite al país evitar la importación, en momentos de alza en el precio del refino, que supera los 730 dólares la tonelada en la bolsa de Londres, la principal plaza de cotizaciones de este renglón.

La carne, los precios, y algo más

Por: Ernesto Pantaleón Medina / Televisión Camagüey

En Camagüey –quien lo duda—el abastecimiento de carne de cerdo dejó de ser un problema, y aunque puede haber diversidad de opiniones en torno a los precios, lo cierto es que de manera estable –léase siempre-- está al alcance de la familia ese alimento, que junto al arroz y los frijoles, forma un trío básico en la dieta de los cubanos.

Si bien para algunos puede haber pasado inadvertido el asunto, este renglón pecuario evidencia una recuperación muy cercana a los niveles que se reportaban en la década de los 80, cuando aún no había desaparecido el Campo Socialista, y el país distaba de afrontar el llamado “Período Especial” que trajo consigo la reducción del 85% de las importaciones.

Fue en l989 que la provincia se aproximó a las l0 000 toneladas de carne porcina, cifra considerada un record. Sin embargo, los camagüeyanos reportaron al cierre de 2009 alrededor de 8 200 toneladas, en momentos en que la crisis económica se suma a los efectos del prolongado bloqueo que padece el país.

No significa lo anterior que se entonen a partir de ahora las a la eficiencia, ni que se levanten falsas expectativas. Hay que remontar múltiples escollos y salvar infinidad de obstáculos, tanto en el orden material como en el comportamiento de los propios hombres y mujeres.

En los resultados enunciados tiene mucho que ver la estrategia que lleva adelante desde hace algún tiempo el estado, y que se basa en el establecimiento de convenios de reproducción y ceba con los campesinos y cooperativas agropecuarias, a partir del suministro a éstos de animales con una elevada calidad genética, y la responsabilidad de los productores de garantizar la mayor parte del alimento que consumirán los cerdos.

Para el actual 20l0 el propósito del territorio es completar l0 000 toneladas de carne, lo que se inscribiría como el mayor resultado de la historia.
Y ello con las naturales carencias del momento, en que se torna difícil asegurar para el rebaño cantidades de mieles procedentes de la industria azucarera, o de piensos especializados, elementos que aceleran el crecimiento e incrementan el peso.

La entrega de tierras hasta ahora ociosas para quienes se comprometen a producir alimentos, es otro factor que contribuirá en corto tiempo al aumento de las entregas, con un empleo mínimo de recursos en las pequeñas áreas atendidas por las familias.

Está garantizado el suministro de los pequeños cerdos de alrededor de 20 kilogramos de peso – las llamadas pre-cebas – y de los animales adultos como reproductores. Especialistas, técnicos y directivos de la entidad estatal se muestran optimistas en cuanto a los saldos de este año que comienza.

Los precios, esa eterna inconformidad en cualquier parte del mundo, disminuirán en la medida en que se eleve la producción y con ella, la oferta, aunque también es cierto que la satisfacción de la demanda, siempre creciente, queda aún distante de la realidad cotidiana.

Hacia ese objetivo, de la mayor prioridad, marchan hoy los camagüeyanos.

Producción de queso en Camagüey ahorra a la economía cubana

Camagüey, 4 ene.- La industria láctea en la provincia de Camagüey, uno de los rubros manufactureros más importantes de la región, elaboró en 2009 alrededor de tres mil toneladas de queso.

Ese nivel de fabricación significó ahorro para la economía cubana por el concepto de evitar importar el alimento para las necesidades domésticas, principalmente el abastecimiento al turismo y la gastronomía.

La Empresa de Productos Lácteos Camagüey, puntera en el país en este renglón, destaca en la obtención de variedades como Patagrás, Goula, Blanco, duros y semi duros, de reconocida preferencia, logrados mayormente en las industrias queseras Sibanicú y La Vaquita.

Según informó la entidad, en el 2009 se realizaron algunas mejoras en las áreas de procesamiento para elevar la calidad del producto y su almacenamiento.

En los últimos años Cuba incrementó sostenidamente este rubro de cuatro mil 400 toneladas en 1998 a 15 mil 700 en 2008, de acuerdo con datos de la Oficina Nacional de Estadísticas.

El peso de la industria del queso en Camagüey se basa en la leche de vaca, de la cual la región es la principal productora de Cuba, con más de 90 millones de litros comercializados en el 2009 por las vaquerías con esas plantas. (Lucilo Tejera Díaz/AIN).

Arroz + frijoles =

Por Ernesto Pantaleón Medina / Televisión Camagüey

No pretendo con estas líneas que se pueda, en las condiciones difíciles que atraviesa la agricultura cubana hoy, dar un salto cuantitativo millonario (en toneladas métricas) que, de un golpe, solucionara de manera definitiva la necesidad del país, de adquirir en el Mercado Internacional la mayor parte del alimento diario de más de once millones de personas.

Pero se pueden reducir los gigantescos desembolsos del Estado, si quienes intervienen en la larga cadena que va desde el surco hasta la mesa familiar “pusieran los pies sobre la tierra” (y más que los pies las manos) y entregaran en mayor proporción los rubros básicos de la dieta cotidiana, dada la inobjetable realidad de que nuestro suelo, según muchos bendecido por los dioses en cuanto a fertilidad, permite sembrar y cosechar todo o casi todo.

Pasos se han dado, y se aprecia el avance, pero quedan posibilidades y potencialidades sin poner en la palestra productiva, tanto de recursos como de estrategia e iniciativa. En primer lugar, es preciso más apego al trabajo y una mayor organización en el proceso de acopio y distribución.

Cuba importa a un costo de alrededor de 250 millones de dólares el 60% de todo el arroz que se consume anualmente, y sabido es que este cereal ocupa un lugar cimero en la dieta de los habitantes de la mayor de las Antillas.

Ya al cierre del primer semestre del año en curso, los productores de arroz aumentaron considerablemente los aportes a la mesa de sus coterráneos, con el consiguiente ahorro de moneda libremente convertible; pero el proceso agroindustrial en este renglón ha evidenciado a ratos fallas, falta de previsión y de organización.

Los frijoles, el otro caballo de batalla de la alimentación en estas tierras, pudiera incrementarse, porque en nuestros suelos se han dado incluso granos tan poco comunes como el garbanzo.

Resulta vital, no sólo al calor de la actual crisis económica mundial, sino como “norma de vida” de nuestros agricultores, elevar la cosecha de ese componente dietético básico, que se importa cada año en volumen cercano a las 60 000 toneladas métricas.

No se trata de algo tan simplista e ingenuo como abrir un agujero en la tierra, echar la semilla y ya está, sino de poner todas las fuerzas mentales y físicas, los recursos materiales, la iniciativa, la disciplina, la organización y la exigencia en función de ser eficientes y, simplemente avanzar.
Se avizoran épocas mejores en la leche, la ceba de vacunos, el incremento de los rebaños ovinos, el desarrollo avícola y porcino, con una alta participación del sector campesino y las cooperativas.

Pero, al menos en Cuba, si bien el arroz con frijoles no lo es todo, como ayuda, compadre.

Camagüey pesca más

Por Ernesto Pantaleón Medina / Televisión Camagüey

Según los entendidos, una de las más baratas formas de obtención de proteína de origen animal es la pesca de agua dulce, que los cubanos hemos dado en llamar Acuicultura, y que aporta miles de toneladas anualmente, tanto para alimento de la población como para exportar, dado que la carne de pescado tiene gran demanda en numerosos países.

En la provincia de Camagüey, se ubica el embalse más productivo del país, la presa Jimaguayú, con más de 200 millones de metros cúbicos de capacidad, volumen que lo convierte en uno de los mayores acuatorios de la isla.

El programa de captura para el año en esta unidad pesquera ascendía a l 260 toneladas, cifra que alcanzaron sus 94 trabajadores el pasado fin de semana, y que equivale a casi el 30 % del total previsto para la provincia en el actual 2009.

Aunque todavía distan mucho de igualar su cifra record (4 l98 toneladas) que data de 1997, resulta meritorio el saldo de enero a la fecha en Jimaguayú, ya que la instalación sufrió severos daños por los huracanes de septiembre y noviembre del 2008.

Durante meses, el colectivo simultaneó las faenas pesqueras con las constructivas, refiere Laiglert Yordis, el secretario de la Unión de Jóvenes Comunistas en el centro, y añade que ya se restablecieron los techos de los albergues, el comedor y la nave principal de recepción del pescado, a la vez que se crearon condiciones superiores para el alojamiento y la atención a los trabajadores.

Precisamente las mejoras en ese sentido, repercuten de manera directa en los resultados productivos, relata Gustavo Álvarez, uno de los más experimentados pescadores, quien recuerda que hace unos años vivían en ranchos con paredes de madera y techo de palma, sin acondicionadores de aire y los ventiladores con que cuentan en la actualidad, que les permiten descansar luego de las agotadoras jornadas entre el agua, azotados por la plaga de mosquitos.

“Es difícil este trabajo –nos dice Lázaro Arias, uno de los más destacados en la captura de peces—pero nos sabemos sobreponer al agotamiento, al frío y a la lluvia que nos afectan en muchas ocasiones, porque lo importante es producir alimento, y nos sentimos estimulados por una correcta política salarial y por las mejores condiciones de vida”.

En estos momentos los 4 grupos en que se divide la fuerza laboral de Jimaguayú, se empeñan en un compromiso especial de 300 toneladas extra, lo que les permitiría crecer en unas cien toneladas en relación con el real del año precedente.

El programa de la Acuicultura en la provincia de Camagüey para el actual 2009 es de
4 380 toneladas, de las cuales se han entregado hasta hoy unas 4 200.

La agricultura urbana por dentro: De lo general a lo particular

Juan Varela Pérez

juan.pvp@granma.cip.cu

El Grupo Nacional de la Agricultura Urbana y Sub-Urbana concedió, al terminar el recorrido número 46 que incluyó 3 351 unidades, evaluaciones de bien a todas las provincias y al municipio especial de Isla de la Juventud.

La actual es una etapa de suma importancia para la producción de hortalizas en cantidad, variedad y calidad.

Las precisiones del doctor Adolfo Rodríguez Nodals, jefe del Grupo, destacan a Sancti Spíritus, Santiago de Cuba, Guantánamo, La Habana, Villa Clara, Ciudad de La Habana, Pinar del Río y Granma obtienen calificación de bien y aumentan la producción de vegetales al medirse con igual fecha del pasado año. Matanzas, Cienfuegos, Las Tunas y Holguín lograron igual nota, pero sin incrementos.

En lo económico llama la atención este saldo: de las 164 Granjas Urbanas existentes en el país solo nueve no son rentables.

Los análisis integrales, siempre a pie de surco, dejan un saldo alentador. No obstante, detrás de la evaluación general que respalda tales nominaciones siempre aparece un elemento para meditar: en esta ocasión 38 municipios afrontaron dificultades en las tareas convenidas con las Unidades Básicas de Producción Cooperativa (UBPC). He ahí la importancia de ir de lo general a lo particular.

La propia dirección del Grupo, sabedora de lo que esto significa, en el suministro de vegetales frescos a la población, demandó en tales unidades un trabajo más intenso en favor de la diversificación agropecuaria.

El examen de regular otorgado a los municipios de Camajuaní, en Villa Clara; Guáimaro y Esmeralda, en Camagüey y Guisa, en Granma, obedeció a insuficiencias en sus labores.

De positivo consideran los técnicos el abastecimiento del consumo social a los ministerios de Educación y de Salud Pública en todos los municipios, menos en Guisa, Granma.

Los especialistas dieron Regular al suministro de vegetales en las unidades militares vinculadas a la agricultura urbana en Bauta, Alquízar, San Nicolás de Bari, San José de las Lajas, Florencia, Santa Cruz del Sur, Jimaguayú, Jiguaní, Cauto Cristo y Bartolomé Masó.

El único con un mal resultado fue Santa Cruz del Norte, y en el caso de la actividad dentro del MININT, se otorgó calificación de Regular a Melena del Sur y San José de las Lajas, en La Habana; San Miguel del Padrón, en Ciudad de La Habana y Sancti Spíritus, en la provincia de igual nombre.

El saldo satisfactorio es casi total en los llamados "patios productivos", tarea relacionada con los Comité de Defensa de la Revolución. Se exceptúan tres municipios: Candelaria, San Nicolás de Bari y Carlos Manuel de Céspedes.

Ganaron la condición de Regular Bahía Honda, San José de las Lajas, Jaruco, Nueva Paz, Batabanó y Mayarí por la labor conjunta ANAP-Grupo Nacional en tanto le fue mal a San Nicolás. Y en el examen con el Azúcar, apoyándose en los convenios, Camajuaní y Esmeralda se adjudicaron la etiqueta de regular.

En los Consejos Populares

Varios de los Consejos Populares tuvieron la calificación de Regular: Bahía Honda E y de Pre-Montaña, en Candelaria, Pinar del Río; La Salud, Quivicán, La Julia, Batabanó, Bauta I, en La Habana; Guaicanamar, Regla; Calabazar, Boyeros, San Francisco de Paula, San Miguel del Padrón —este es reincidente—, en Ciudad de La Habana.

También Martí, en el municipio de igual nombre, 13 de Marzo, Cárdenas, en Matanzas; San Juan de los Yeras, Ranchuelo y Cifuentes, en Villa Clara; Marroquí y Tamarindo, en Florencia, Simón Reyes en Venezuela y Majagua, en el municipio homónimo, en Ciego de Ávila; Jayamá, Camagüey, La Comunidad, Santa Cruz del Sur y Jimaguayú, en Camagüey; Báguanos y Tacajó, Buenaventura 2, Calixto García, en Holguín; Urbano 2 en Guisa, Cauto Cristo, Bartolomé Masó, en Granma. Mal anduvieron las cosas en los consejos Combate de las Tenerías y Guane, en Pinar del Río y Quivicán, en La Habana.

Vientos de cambio en la presa Jimaguayú

Miguel Febles Hernández

Por nuevos derroteros anda hoy la Presa Jimaguayú. Mejores vientos soplan allí gracias a que, poco a poco, van cambiando las condiciones de vida y de trabajo de sus pescadores.

La brigada de bocana que dirige Oscar Mora Caballero es la más productiva de la Presa Jimaguayú.

Amaury Socarrás Ramírez no ha conocido otro trabajo que la pesca en aguas de la Presa Jimaguayú, el mayor embalse de la provincia de Camagüey y fuente principal de captura de especies acuícolas, con un peso decisivo de más del 40% del compromiso productivo del territorio.

Tenía apenas 17 años, cuando en 1991 abordó por primera vez un bote para iniciarse como pescador profesional y desde entonces su vida ha estado ligada al arte de las redes y las nasas, hasta llegar a ser hoy, por su experiencia y ejemplo personal, el jefe de uno de los sistemas de captura con que cuenta la presa.

Es obvio, por tanto, que en más de tres lustros de arduas faenas pesqueras, Amaury haya experimentado todo tipo de sensaciones: la alegría inigualable de romper un récord productivo y la tristeza de quedar en tierra ante un embalse a punto de colapsar por la intensa sequía; la satisfacción de sentirse atendido y estimulado y la impotencia lógica al ver prácticamente destruido el campamento por los embates del huracán Ike¼

"Hoy soplan vientos de cambio en la presa —asegura el pescador, tras arribar a puerto con su preciada carga—. Cuando los hombres trabajan a gusto y nada entorpece su labor, los resultados enseguida se ven. Mi brigada, que atiende cuatro bolsos y diez nasas, ya tiene acumuladas en lo que va de año más de 220 toneladas de producción."

MEJORAN LAS CONDICIONES, CRECEN LAS CAPTURAS

Tiene razón Amaury al afirmar que las cosas en la Presa Jimaguayú se transforman. Entre otras mejorías, hoy tienen a su disposición una planta de hielo nueva y para finales de octubre contarán con un salón de procesamiento de la materia prima.

Se dice rápido, pero todo ello transformará por completo el quehacer productivo, como lo corrobora Ricardo Miranda Quiroga, el director de la importante zona de pesca:

"En los últimos meses nos hemos dedicado a reparar los albergues, el comedor y las áreas de descanso de los trabajadores, unido a la recuperación gradual de las artes de pesca y los medios navales, aunque en este caso la situación se mantiene tensa por la falta de insumos imprescindibles, como la resina."

En las zonas bajas de la presa se emplean nasas para la captura de clarias.

La fábrica de hielo ofrece una tranquilidad absoluta, toda vez que ya no es necesario traer el producto desde la ciudad de Camagüey, a más de 30 kilómetros de distancia, genera ahorro de combustible, reduce los "baches" en la actividad pesquera y garantiza la calidad de la materia prima.

Para completar las buenas nuevas, ya está en fase de ejecución un salón que se destinará al beneficio del pescado —se le extraerá la cabeza y las vísceras—, lo que elevará los rendimientos y repercutirá en un mejor aprovechamiento de los envases, del hielo y del transporte.

Estimulados por los cambios que, para bien, se operan en la Presa Jimaguayú, los 97 pescadores del embalse multiplican los ritmos de captura, al punto de restarles apenas 230 toneladas para cumplir el plan del año, que esperan coronar a finales de este mes, y estar en condiciones entonces de rebasar las 1 300 toneladas, una cifra que alcanzan no muchas provincias en el país.

LA EXPERIENCIA A DISPOSICIÓN DE TODOS

Precisamente a finales del mes de octubre tendrá lugar en la presa camagüeyana un taller nacional sobre cultivo extensivo en la acuicultura, que permitirá mostrar la experiencia local en el manejo integral del embalse, en la concepción de una adecuada estrategia pesquera y en el empleo combinado de diferentes artes de pesca.

Atrás quedaron los años de los llamados "bastiones", en que se concentraban en el lugar cientos de pescadores de toda la provincia quienes, no obstante los evidentes propósitos productivos, provocaban una sobreexplotación del embalse, que rompía el equilibrio lógico del crecimiento de la masa.

Hoy, sin embargo, la presa no sobrepasa los cien trabajadores, pero tiene toda la estructura de pesca necesaria: desde redes, nasas y bolsones del sistema chino hasta las llamadas "bocanas", una especie de chinchorro para la captura en las profundidades, mucho más rápido, productivo y duradero que otras artes.

"Esa combinación —comenta Miranda— no existe en otras partes del país. Aquí, si falla un sistema, siempre otro suple el posible déficit, por lo que la productividad se mantiene alta. En septiembre, a modo de ejemplo, aquí se capturaron más de seis toneladas diarias de pescado."

PESCACAM A LA VANGUARDIA

La Empresa Pesquera de Camagüey, conocida como PESCACAM, ocupa hoy el primer lugar entre las entidades de su tipo a instancia nacional, fruto no solo de los aportes del colectivo de la Presa Jimaguayú sino de sus otras cinco unidades empresariales de base, encargadas de producir, capturar e industrializar especies de la acuicultura para su comercialización.

A estas alturas, el plan del año está con la mira puesta en las 5 000 toneladas de pescado, una cifra que acercaría a la provincia a sus niveles históricos de producción.

Con más de veinte años de experiencia en el sector y cinco como director general de la Empresa, Ernesto Veloz Atencio tiene argumentos para ratificar que la recuperación pesquera del territorio comienza a hacerse realidad:

"Lo digo, porque además de las capturas tradicionales en las presas, se consolida el programa de cultivo intensivo de tilapias y clarias. Ya en noviembre quedarán ‘sembradas’ de alevines más de 800 jaulas y otros estanques, que constituirán la cosecha del 2010 en que deben triplicarse las producciones actuales."

Ello permitirá incrementar los niveles de comercialización, lejos aún de satisfacer las necesidades de los diferentes destinos, aunque constituye ya una señal positiva el hecho de que hoy más del 95% de la materia prima se industrializa y sale al mercado en forma de croquetas, filetes, picadillo o hamburguesas.

A ese valor agregado se une una buena dosis de empeño, perseverancia y consagración de los acuicultores camagüeyanos, quienes han sabido sobreponerse a múltiples obstáculos y desafíos, para colocar a la provincia a la vanguardia del país en una esfera que resulta vital por su influencia en la alimentación del pueblo.

Municipio camagüeyano de Vertientes al frente de la producción arrocera en el país

Municipio camagüeyano de Vertientes al frente de la producción arrocera en el paísVertientes, Camagüey, 14 oct.- Con apenas cinco meses de fortalecida, la Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) Manuel Ascunce Doménech ha sabido insertarse en los cintillos periodísticos del país.

Esta organización de base fue la primera de Cuba en alcanzar la cifra de 100 mil quintales de arroz, resultado que la ubica a la vanguardia en este movimiento productivo, donde también se incluyen las CCS Celia Sánchez, Reynaldo de León Llera y Argelico Lara, todas con favorables producciones en áreas del mediosur camagüeyano.

“Hemos tenido que sortear algunas dificultades con el diesel, los fertilizantes y herbicidas, insumos que han llegado tarde o de manera insuficiente, pero el esfuerzo de nuestros trabajadores ha sido vital”, aseguró Miguel García Ruiz, administrador de esta organización del sector
cooperativo y campesino, adscrita al Complejo Agroindustrial Arrocero “Ruta Invasora”.

La evolución de esta cooperativa, refundada en mayo de 2009, se debe en gran medida al empeño de sus más de doscientos afiliados, beneficiados con el decreto ley 259 que otorga tierras en usufructo. El 90 por ciento de su nomenclatura son beneficiados con esta modalidad productiva.

Los hombres y mujeres de la Manuel Ascunce, además de ser punteros en la cosecha del cereal, han entregado más de 18 mil litros de leche a la industria y se enfrascan en el fomento de los cultivos varios, actualmente restan algunas caballerías por cosechar, fundamentalmente en áreas de las Unidades Básicas de Producción Cooperativa “El Alazán”, “El Cenizo” y “La Lima”.

“La etapa de corte va decayendo pero nosotros estamos seguros de entregar más de doscientos mil quintales de arroz en el presente año”, concluyó Miguel García Ruiz, administrador de esta CCS en el Vertientes camagüeyano, un territorio que consolida, con acciones concretas, el programa de autoabastecimiento territorial arrocero, muestra de la soberanía alimentaria que impulsa nuestro país. (Luis Enrique Perdomo Silva/ Radio Cadena Agramonte).

Federadas en pleno afán poscongreso

Anneris Ivette Leyva

Las mujeres cubanas mostraron durante el octavo congreso de su organización, la avidez por más espacios de instrucción, ampliación de su presencia en los puestos de trabajo, y avance sistemático en la igualdad de géneros. Los asuntos, sintetizados el pasado marzo en acuerdos, fueron traducidos a una treintena de lineamientos aprobados ayer por el II Pleno del Comité Nacional de la Federación de Mujeres Cubanas (FMC) junto con un plan de tareas y actividades que garantizan su instrumentación.

Fortalecer la política de cuadros y la rigurosidad en las selecciones; así como sistematizar la preparación y atención a las dirigentes y sus reservas, fueron algunos de los requerimientos señalados en la esfera de organización como base esencial del buen funcionamiento. Con ello concordaron los funcionarios del Comité Central Idalberto Capote y Argelio Amador, presentes en el encuentro.

A revolucionar los modos y vías de convocar y a no confundir asistencia con participación, instó Teresa Hernádez, miembro del Secretariado Nacional, al abordar los lineamientos de la esfera ideológica ante las más de 90 federadas y la asistencia de Concepción Campa, miembro del Buró Político.

Isabel Moya, directora de la editorial de la Mujer, subrayó que el trabajo ideológico debe ser sistemático y desarrollarse mediante acciones diversas, pues "no basta con debatir, es necesario constatar la efectividad de este ejercicio en la comunidad."

La necesaria y obligada vinculación con los jóvenes dentro del trabajo comunitario de la FMC, dio pie a la entrega del sello conmemorativo del Onceno Congreso de la Federación de Estudiantes de la Enseñanza Media (FEEM) por parte de su presidenta, Jennifer Bello Martínez.

Lograr una presencia creciente de las mujeres en puestos directivos y en áreas de trabajo masculinizadas por tradición, fue uno de los primeros aspectos tocados al analizar los objetivos de Empleo y Promoción. Debate especial mereció la incorporación de este sector a las tareas agrícolas, en especial su aporte a la producción de alimentos.

Mirta Rodríguez, madre de Antonio Guerrero, agradeció el fuerte apoyo de la Federación a la causa de los Cinco, evidenciable en las proyecciones de trabajo de la esfera de relaciones internacionales, aunque resaltó la necesidad de conocer a profundidad la esencia injusta de este encarcelamiento, "para que la lucha de pensamiento nazca del corazón".

En la clausura Yolanda Ferrer, secretaria general de la FMC, opinó que las federadas cerraban una etapa e iniciaban otra no menos compleja: "La adecuación de los lineamientos y tareas a las necesidades y planes propios de las provincias y municipios, donde será materializado el cumplimiento de los acuerdos".

Camagüey con posibilidades de vencer plan de siembra de caña

Lucilo Tejera Díaz

Camagüey, 9 sep (AIN) Aunque con una situación difícil en dos de sus empresas azucareras, la provincia de Camagüey tiene posibilidades de cumplir el plan anual de siembra de caña, tarea que está al 85 por ciento.

El Grupo Empresarial Azucarero (GEA) Camagüey informó hoy que la superficie plantada desde enero asciende a 11 mil 460 hectáreas, cuando el programa hasta diciembre es de unas 15 mil 800.

De las ocho entidades dedicadas al cultivo de la gramínea, dos reportan un atraso considerable.

La “Carlos Manuel de Céspedes” tiene la situación más apremiante con sólo el 58 por ciento de lo planificado, y sin posibilidades de avanzar con el establecimiento de la estación menos lluviosa por contar con poco regadío, estimó Leonel Sánchez, director de caña en ese Grupo.

En el caso de la empresa Brasil, con el 56 por ciento, posee condiciones de continuar la siembra en noviembre y diciembre por poseer un amplio sistema de irrigación.

El directivo del GEA consideró que Camagüey puede vencer el programa a partir del aporte extra de otras entidades con adelanto en la faena.

A la provincia le resulta importante cumplir el programa de plantación, a fin de recuperar el cultivo, muy deprimido desde hace varios años y agravado por los huracanes en 2008.

Camagüey tiene la situación más difícil de Cuba en cuanto a la caña, dijo a la AIN Erduin Delgado, director técnico industrial del grupo.

Con ocho centrales, últimamente intervienen en la molida cinco o seis por zafra a consecuencia del elevado déficit de materia prima, lo cual se empeora para la venidera campaña, cuando abrirán capacidades cuatro ingenios.

Camagüey operará con cuatro centrales en próxima zafra

Lucilo Tejera Díaz

Camagüey, 8 sep (AIN) El Grupo Empresarial Azucarero de la provincia de Camagüey operará en la venidera zafra con cuatro centrales, uno menos que en la anterior campaña por la reducción de los estimados de caña para moler.

Erduin Delgado, director técnico industrial de la entidad, dijo a la AIN que se prevé iniciar la molienda en la segunda quincena de enero del próximo año con los ingenios Carlos Manuel de Céspedes, Siboney, Argentina y Batalla de Las Guásimas.
Camagüey tiene ocho industrias de este tipo, pero la baja disponibilidad de materia prima en los campos sólo asegura el funcionamiento de cinco o seis plantas anualmente.

Para la zafra del 2010 la situación es más crítica por el efecto adverso de los huracanes del pasado año y los insuficientes niveles de reposición.

Una razón decisiva para tener menos caña por cortar consiste en que en la molienda precedente fueron cosechadas cepas destinadas a los primeros meses de la siguiente, a fin de lograr la mayor fabricación posible de azúcar en instantes que la economía cubana lo necesitaba.

Según los estimados realizados en junio, la provincia contará con el 25 por ciento menos de caña en comparación con la temporada anterior y por tanto la reducción de crudo será del orden del 12 por ciento.

Leonel Sánchez, director de caña del Grupo, informó que en el actual año Camagüey planificó sembrar poco más de 15 mil 800 hectáreas, y el resultado hasta ahora es de unas 11 mil, cuando se acerca el final de la temporada lluviosa.

Aunque esa tarea se vislumbra de difícil cumplimiento, Sánchez mostró confianza en alcanzar la superficie planificada para continuar en el futuro inmediato elevando la plantación y acortar el tiempo de disponer con más materia prima para las zafras.

El caracol verde de Felicio Leyva

Jorge Luis Merencio Cautín

IMÍAS, Guantánamo. — La primera referencia que escuché sobre Felicio Leyva Leyva, lo exaltaba como ejemplo de lo que puede hacer un hombre cuando su empeño y su vergüenza no sucumben ante las dificultades ni lo espinoso de la tarea.

Después vinieron otras reseñas: que su pequeña área agrícola se identificaba con la cultura asiática y hasta con la árabe, por el espacio que aprovechaba en una pronunciada pendiente y la forma piramidal de su diseño, donde realzan las terrazas circulares que sembradas semejan un caracol verde en el corazón mismo del semidesierto cubano.

El doctor en Ciencias Agrícolas Adolfo Rodríguez Nodals, jefe del Grupo Nacional de Agricultura Urbana y Suburbana, no escatimó epítetos para elogiar el sui géneris patio creado por las manos de Felicio encima del afilado diente de perro, a escasos 300 metros del centro de la cabecera municipal.

Más de dos años de ruda labor, emprendida después de cumplir con su jornada como custodio en la Industria de Materiales de la Construcción, necesitó el resuelto imiense para conformar su obra.

"Mucha gente, cuando me veía ‘fajarme’ a pico y barreta contra el diente de perro, y cargando la tierra al hombro, me dijo que estaba loco, que trabajaba por gusto. Te juro que ni siquiera eso me desanimó y que nunca me di por vencido, pues estaba seguro de llegar a la meta final. Me animaron siempre las palabras de José Martí de que la tierra sirve si el hombre sirve", relata Felicio.

"Fíjate si mi tierra sirve que en una pequeña área cultivo cebolla, pepino, habichuela, remolacha, cilantro, melón, ají, frijol caballero enano, calabaza, yuca y plátano."

Abundantes y vigorosos son los frutos de Felicio, tanto que ha cosechado pepinos de cuatro libras y melones de 21. De sus cosechas se benefician más de 40 integrantes de la familia y otras muchas personas de la comunidad.

La calidad de sus productos la avalan las atenciones culturales, el riego, la fertilización con humus de lombriz producido por él y el control de plagas y enfermedades mediante la fumigación de un preparado líquido a base de cáscara de yaba y hojas de árbol del nim, guayuyo y yagruma morada.

Entre las perspectivas inmediatas del locuaz labriego está la creación de un área de cultivo semiprotegido para la producción básicamente de lechuga. Como cubierta no empleará malla importada, sino guano de cocotero y palma real, que es más económico, más factible de conseguir y renovar y se adecua mejor al entorno.

También trabaja por asegurar el agua de riego (muy escasa en estos momentos) mediante un pozo distante a cientos de metros. Para cubrir esa necesidad el Estado ya le vendió una turbina, ayuda que Felicio agradece tanto como el aporte de Antonia Delgado, su esposa, y de su yerno Carlos Romero, en la creación y atención de su patio.

Por el ejemplo que irradia Felicio, de 53 años, el Grupo Nacional de Agricultura Urbana y suburbana le otorgó en el 2008 la condición de productor Candidato a Referencia Nacional y hace unos días la de Candidato a Excelencia.

Ostenta, además, el sello de Productor Agroecológico y goza del reconocimiento de los lugareños y de todas aquellas personas que perciben en sus logros el fruto del trabajo consagrado.

Nada debe limitar a los agricultores urbanos

Juan Varela Pérez

Pruebas muy duras tuvieron que vencer en los últimos meses los trabajadores de la Agricultura Urbana. Pero ninguna —incluido el azote de tres huracanes a finales del pasado año— logró intimidar a quienes saben que millones de personas esperan por el fruto de su dedicación.

La agricultura urbana necesita una marcha pareja en todo el país.

Rebasar en 14 500 toneladas las ofertas de igual fecha en el 2008, demuestra que el potencial de estos hombres y mujeres reta las dificultades.

El doctor Adolfo Rodríguez Nodals, jefe del grupo Nacional de la Agricultura Urbana y Suburbana declaró a Granma que tras finalizar un nuevo recorrido (el número 45), el saldo es destacado y alentador y demostró cuánto más se puede obtener. Ello precisa, no obstante, que cada colectivo cumpla su parte.

Durante este chequeo a pie de cantero, diez provincias lograron el máximo de calificación: Sancti Spíritus, Pinar del Río, Villa Clara, Ciego de Ávila, La Habana, Las Tunas, Granma, Matanzas, Ciudad de La Habana y Holguín. En este destacamento de vanguardia merecen un reconocimiento especial las seis primeras porque, a la vez, incrementaron sus ventas a la población.

El cultivo semiprotegido debe acelerarse.

El trabajo dentro del Ministerio del Interior avanza, aunque no se catalogó de buena la situación en Quivicán y Guanajay (La Habana); Mayarí (Holguín); Jesús Menéndez (Las Tunas); Santiago y Songo-La Maya (Santiago de Cuba) y Guantánamo y Baracoa (Guantánamo). A San Miguel del Padrón, en Ciudad de La Habana, le confirieron una valoración nada afortunada: la de mal.

El director del Grupo se refirió al estado desfavorable de la vinculación de la Agricultura Urbana con Unidades Militares, en San Luis (Pinar del Río); Quivicán y San José de las Lajas (La Habana); Marianao y Plaza de la Revolución (Ciudad de La Habana); Sagua de Tánamo (Holguín), Pilón (Granma) y Guamá y Songo-La Maya (Santiago de Cuba).

Por otra parte, el abastecimiento destinado al consumo social del Ministerio de Educación se calificó de regular en el municipio de Carlos Manuel de Céspedes, Camagüey. Apreciable fue el trabajo con los Comités de Defensa de la Revolución y el aprovechamiento de los patios. Es imprescindible, en cambio, que esta iniciativa se fortalezca en Cueto, Songo-La Maya y Baracoa.

Las actividades con los campesinos exigen pronta mejoría en los municipios de San Nicolás de Bari, Pedro Betancourt, Ciego de Ávila, Baraguá, Gibara, Jobabo, Bayamo y Manuel Tames, calificados de regular y en Artemisa y Vertientes, de mal.

Atrasos en el semiprotegido

La gestión productiva dentro del Ministerio del Azúcar obtuvo en Vertientes la condición de regular. Las inversiones del cultivo semiprotegido de ese organismo siguen atrasadas, y los integrantes del Grupo observaron algo preocupante: en varios territorios se encuentran almacenados los sistemas de riego, tela y estructuras metálicas.

Tales obras no se ejecutan, según informó el doctor Rodríguez Nodals, por falta de financiamiento en moneda nacional, lo cual es un contrasentido.

Igualmente hay demoras en la electrificación de una parte apreciable de nuevos organopónicos y huertos intensivos: solo en Holguín faltan 54 y 19, respectivamente, por recibir ese servicio. Esto impide que funcionen los sistemas de riego, parcial o totalmente, lo cual le resta capacidad productiva a esas unidades.

Los participantes en estos intercambios tienen misiones muy definidas: apartarse de los fríos informes, orientar, educar, reconocer, criticar lo que no marche bien y aportar medidas que ayuden.

Así, por ejemplo, quedó demostrada en 37 municipios la ineficiencia del trabajo con las Unidades Básicas de Producción Cooperativa. Las Tunas, La Habana, Ciego de Ávila, Camagüey y Santiago de Cuba son las más atrasadas en ese indicador. Esto limita la diversificación, una provechosa forma de producción agrícola que poco a poco gana terreno.

Nada escapó a la observación y al análisis en este recorrido. La labor con los Institutos Politécnicos Agropecuarios no pasó de regular en Colón, Limonar, Yaguajay, Camagüey y Maisí.

En la Agricultura es fundamental lograr un desempeño parejo. Los promedios suelen tergiversar la realidad y encubrir, en determinadas zonas, baches no recogidos en las estadísticas. De ahí el énfasis en los resultados de los consejos populares.

La categoría de regular correspondió esta vez a los consejos de San Francisco de Paula (Ciudad de La Habana); uno en los municipios matanceros de Calimete, Pedro Betancourt, Limonar y Jagüey Grande, dos en Villa Clara (Camajuaní y Corralillo); Caracas, en Cienfuegos; Yarnal y Jagüeyal, en Ciego de Ávila, Bella Vista-Juruquey y Cubitas, en Camagüey.

Similar tendencia reflejaron Tacajó en Holguín; La Yaya y La Viste, en Las Tunas; Cienaguilla, Borojó y Cauto Embarcadero, en Granma; Aguero-Marverde, Boniato, Songo, Palmarito de Cauto y Dos Ríos, en Santiago de Cuba; Bayate, Sabanilla y La Máquina, en Guantánamo y Patria en Isla de la Juventud. El examen consideró mal el trabajo del Consejo de Batalla de las Guásimas, en Camagüey.

La ocasión sirvió para desarrollar Seminarios Técnicos en los que participaron nuevos usufructuarios favorecidos por el Decreto-Ley 259 en zonas suburbanas.

El Grupo Nacional estimuló el esfuerzo de espirituanos, tuneros y holguineros, que concluyeron la totalidad de sus inversiones en el cultivo semiprotegido, y a los avileños en las que pertenecen al Ministerio de la Agricultura. Los restantes territorios —hoy atrasados— deben terminar el proceso antes del próximo 15 de septiembre.

A este movimiento, al frente del cual está el doctor Rodríguez Nodals con un reducido equipo de trabajo, destacado por su exigencia y sistematicidad, se le encomendó la tarea de llevar adelante el programa de la agricultura suburbana, experiencia que se inició en Camagüey y se extenderá a otros 15 municipios ya seleccionados, en terrenos que rodean ciudades y pueblos.

Aumenta producción de huevos empresa avícola camagüeyana

Camagüey, 2 ago.- Con producciones diarias por encima de los 230 mil huevos, los avicultores camagüeyanos muestran su efectiva recuperación tras el paso de los huracanes del 2008.

La respuesta permite ir eliminando los lógicos atrasos acumulados a inicios del año, y ya al cierre del primer semestre reportaban cerca de 49 millones de posturas acopiadas, lo que ofrece posibilidades para completar lo previsto para el 2009.

La estrategia trazada en el último trimestre del 2008 y para el actual, de reactivar naves, destinar a la cría de gallinas ponedoras las mayores y más efectivas granjas, y la dedicación y rigor de los trabajadores de esas unidades, son las bases de los resultados que hoy se aprecian.

El buen desempeño de cada colectivo para registrar en la actualidad un buen nivel en las puestas diarias, y el compromiso productivo de cada uno de los obreros de esa rama, son la mayor fortaleza de la Empresa Avícola de Camagüey ante sus retos de aportar en el actual año unos 79 millones de huevos. (Raysa Mestril Gutiérrez/Radio Cadena Agramonte).

No es borrón y cuenta nueva, pero se parece

Distribución y comercialización de productos agrícolas

Las quejas e insatisfacciones sobre el acopio, distribución y comercialización de los productos agrícolas es una constante. No pocas variantes organizativas tratan de encontrar la vía más idónea. Sin embargo, a más de un intento le ha faltado integralidad en su concepción.

En tono franco y respetuoso los choferes aceptaron algunos planteamientos y discreparon en otros. Todos alegan no disponer de la suficiente información.

Dadas las exigencias de hoy y las transformaciones en una Agricultura con tendencia a crecer, es imprescindible extirpar el mal de raíz y aplicar transformaciones, cambios de estructuras y mecanismos, pero también actuar con otra mentalidad.

El programa casi a punto, demandó una evaluación muy crítica de los ministerios de la Agricultura y de Comercio Interior, también de cuantos organismos e instituciones están involucrados en esa misión.

Ninguna experiencia, positiva o negativa, dejó de examinarse. Sus promotores alertan, en cambio, no esperar milagros de la noche a la mañana. Todo lo que empieza lleva tiempo para consolidar la gestión. Esto no es borrón y cuenta nueva, pero se parece.

Los choferes se quejan

Choferes de la base de camiones de San Antonio de los Baños mostraron, en llamada al Departamento de Atención a los lectores de Granma, preocupación por la demora en la descarga de sus vehículos en el Mercado Concentrador de Berroa, en Ciudad de La Habana.

Esto, apuntaron, dilata el ciclo de rotación de los carros, los convierte en almacenes rodantes, lesiona sus ingresos y algunas cantidades de productos se deterioran. "Nos duele el tiempo que perdemos mientras la mercancía espera por nosotros, deseamos sentirnos útiles, como cuando los huracanes, afirmó Luis Hernández, en nombre de sus compañeros.

En diálogo desarrollado en Berroa, surgieron dudas acerca de lo orientado sobre el uso de los camiones, algo que como expuso Giraldo Díaz Guerrero, de la base de Batabanó, no quedó muy definido al transmitirse.

Antonio Piedra, director de la unidad de camiones agropecuarios de La Habana, afirmó que lo principal es organizar el sistema del transporte y de la economía interna. No pocos carros han retornado semicargados de calabaza y de boniato al señalar los receptores que tienen en demasía esos renglones. Se precisa entonces buscarles otros destinos.

El director de la instalación, Ángel Pérez González aprovechó para explicarles que en la actualidad este es el único mercado de su tipo en la capital.

Precisamente los cambios que se introducen, dijo, lo convertirá, en breve, en la Empresa territorial Comercializadora de Productos Agropecuarios de Ciudad de La Habana, subordinada al Ministerio de Comercio Interior.

La entidad tendrá la encomienda de abastecer el consumo social y el de la población de las provincias habaneras, para lo cual dispondrá de los recursos mínimos imprescindibles.

Aunque los choferes tenían referencias de la situación, conocieron con más detalles sobre la limitante más seria que afronta el mercado de Berroa: la disponibilidad de medios no responde a las necesidades.

Los carros que vienen en gestión de apoyo tampoco reúnen los requisitos y sus tripulaciones, pese a la disposición, no siempre tienen la preparación adecuada. Agregó que en ocasiones el volumen de los productos rebasa la capacidad operacional y frena el flujo de distribución y origina una verdadera cadena de inconvenientes.

Quedó en evidencia en este intercambio la falta de información en la base. Los propios choferes admitieron haberse enterado de cosas que ignoraban o sabían a medias.

Organizaciones y organismos, evalúan junto al órgano auxiliar del grupo gubernamental que interviene en esta operación, medidas que pudieran minimizar los efectos negativos actuales.

Nuevos mercados ¿la solución?

Una de las soluciones es no descansar solo en el de Berroa mediante el cual se reciben y distribuyen —pese a los problemas antes señalados— gran parte de las producciones agrícolas que se comercializan en la capital. Este se convertirá en la comercializadora de productos Agropecuarios de Ciudad de La Habana.

Los que intervienen en el proceso transformador reconocen la necesidad de un giro total en la estructura organizativa. Sin esto es imposible una mayor eficiencia y efectividad en la distribución.

Esta empresa, de carácter territorial, tendrá una misión fundamental: abastecer al consumo social y a la población de La Habana y Ciudad de La Habana.

La entidad, subordinada al Ministerio de Comercio Interior, está en proceso de creación. Los recursos asignados incluyen la entrega de unos 100 carros de gran soporte o tonelaje, que tendrían el encargo, con sede en las bases de Güira y Güines, de trasladar vía directa a los mercados concentradores los productos comprados en las empresas agropecuarias de La Habana. Además, los capitalinos tendrán una base cercana a los 200 camiones para la redistribución interna en la ciudad.

Los estudios presentan la falta de equipos como una de las limitantes de más fuerza en la gestión de acarreo y comercialización. El transporte es insuficiente y en extremo bajo el coeficiente de aprovechamiento dado el deterioro de esos medios.

Esto trae como consecuencia y esa es la queja de los choferes, que al interrumpirse el sistema ocurren los llamados "cuellos de botella". La estadía de los camiones se prolonga y la población y la propia economía, sufren el impacto directo o indirecto. Según testimonios algunos han permanecido hasta 72 horas aguardando la descarga o el trasbordo.

Enfrentar y solucionar esto, no es tarea fácil. Nuestro personal, apunta el director, es gente experimentada y responsable, sabe lo que representa su trabajo. Por eso ven con optimismo que la dirección del país conceda el máximo de atención a este proceso.

Nadie es ajeno a lo que sucede. Dirigentes del Partido y el Gobierno siguen la situación a diario e intervienen en la toma de decisiones más apropiadas para cada momento.

Ángel Pérez afirma que la verdadera solución estará en camino cuando se activen los cinco mercados concentradores que atenderán los municipios de Ciudad de La Habana: Berroa, El Trigal, Plazas del Cerro, de Marianao y Alamar. Muchas serán las ventajas. Junto al aumento de la capacidad operacional, que agilizará la carga y descarga, los recorridos serán más cortos dada la ubicación estratégica de los mercados y mejorará la explotación de los medios de transportación.

Inestabilidad en la entrega

La empresa en fase de creación tiene bastante camino por andar. A las deficiencias conocidas y señaladas se une otra no menos importante: la desproporción que existe en la entrega de los productos. Normalmente, de domingo a miércoles —explica el director— el suministro es muy poco pero, en cambio, jueves, viernes y sábado, este se dispara y pone en tensión la capacidad del mercado.

él menciona un ejemplo: el pasado viernes 10 recibieron 524 toneladas, cantidad que rebasa la capacidad operacional (300 toneladas). Sin embargo entre lunes y miércoles no pasó de las 60 diarias como promedio.

Demuestra que puede tenerse el transporte que hace falta y la organización interna en los mercados, pero la agricultura necesita ganar en organización y realizar la cosecha según la demanda.

En diálogo con dirigentes de la agricultura habanera, los reporteros conocieron que sobre el tema se trabaja. Existe, además, un reordenamiento de la producción en las empresas agropecuarias que junto a lo que se hace en la comercialización, debe dar una respuesta favorable. Hoy se buscan fórmulas para aliviar este viejo problema, pero la solución total aún no existe. La final, coinciden todos los especialistas en el tema, descansa en el reordenamiento que se desarrolla en la actualidad. La de hoy puede considerarse una etapa de tránsito.

La agricultura a lo suyo

Inteligente la decisión de que la Agricultura se concentre en lo suyo: producir alimentos para sustituir importaciones e incrementar fondos exportables. La comercialización queda en manos del Ministerio del Comercio Interior que posee suficiente estructura y experiencia.

En opinión de Ángel Pérez, con años en estos menesteres, cualquier transformación siempre genera interrogantes y hasta incrédulos. Aunque en este punto todos coinciden en que los beneficios serán superiores a cualquier falla en su implantación que, por demás, fue muy estudiada y colegiada.

Esta es una decisión de la dirección del país que, como toda política, tiene en el elemento humano el principal sostén y defensor. (Juan Varela Pérez)

Cebar toros y hacer producir la tierra

Por Rosa Blanco Ramos / Televisión Camagüey

Están por cumplirse dos años desde que el General de Ejército Raúl Castro, presidiera el Acto Central por la efemérides del Moncada en Camagüey.
Esta celebración nacional, la de mayor connotación política en Cuba, resulta un estímulo para los pobladores de la provincia que resulta ganadora de la sede.
Fue en esta ocasión en la que Raúl llamó a producir con celeridad más comida para el pueblo, a desterrar viejos vicios e ineficiencia que lastran el mejor hacer.

Tal convocatoria, en lo esencial a trabajar duro, ha sido ocupación constante de dirigentes y trabajadores.

En la Empresa Rectángulo del municipio de Guáimaro, en Camagüey, sólo se dedicaban a la cría de ganado, en especial a la ceba de toros. La siembra y cultivo de viandas y hortalizas no era su fuerte. Pero la convocatoria del líder de la Revolución encontró en Fulgencio Garay de la Torre, Administrador de la Granja La Loma, en la Empresa Pecuaria Rectángulo, oído receptivo, a tal suerte que hoy a la distancia de sólo dos años, cinco caballerías de tierras antes ociosas exhiben un paisaje lleno de cultivos donde son abundantes calabazas, plátanos, melones….

AL Chino Garay se le llena el rostro de orgullo cuando les muestra a los reporteros de la televisión la carretas llenas de cultivos que en sólo minutos estarán a la venta en su pueblo
Más orgulloso cuando enseña los excelentes ejemplares de la raza cebú con un peso de más de mil libras y que en días serán comercializados.

Cierto que este año ha sido bueno por el régimen de lluvia y que la alimentación del ganado, más de cuatro mil cabezas, se ha garantizado, pero el éxito de estos ganadero y productores de alimentos está en su capacidad de comprender la utilidad de lo que hacen por eso lleva razón el Chino Garay cuando afirma que Raúl no encontró saco roto en su convocatoria de producir más comida para el pueblo y quien tenga dudas que visite su Granja La Loma, en Guáimaro.

Produce Cuba variedades de plátano resistentes a huracanes

Santa Clara.— Especialistas del Ins-tituto de Biotecnología de las Plantas (IBP), de esta ciudad, retoman la producción de semillas de plátano de bajo porte, más resistentes a los vientos huracanados.

Pedro Orellana, investigador titular del centro adscrito a la Universidad Central de Las Villas, dijo a la AIN que se trabaja en la obtención de plantas "in vitro" de las variedades Cavendish Enano y Burro Enano, de alturas inferiores a dos metros y menos expuestas a los eventos meteorológicos.

El proceso se realiza mediante la tecnología de embriogénesis somática, la cual permite la reproducción de las células que luego se convierten en embriones, y además revoluciona la propagación en volumen, rapidez y calidad genética, destacó.

Orellana precisó que el IBP suministró las vitroplantas necesarias para la siembra de 40 hectáreas de la variedad de plátano fruta Cavendish Enano, en la Empresa de Cultivos Varios La Cuba, en la provincia de Ciego de Ávila.

Carlos Blanco, director de la entidad agrícola, significó que la primera cosecha de este producto comenzará en el próximo mes de julio, y subrayó como un gran impacto la introducción de este nuevo clon, pues disminuye las pérdidas por ciclones y permite mantener la estabilidad en el abastecimiento.

El fruto del Cavendish Enano tiene una calidad muy similar al clon Gran Enano, que se cultiva en La Cuba, Ciego de Ávila, con fines de abastecer el mercado turístico de frontera, y el menor tamaño de las plantas humaniza las labores de atención al cultivo y permite la fumigación con máquinas terrestres, destacó.

La mayoría de las plantaciones de este renglón agrícola en Cuba son de porte alto, y sufrieron un grave impacto el pasado año, ocasionado por los fuertes vientos de tres huracanes. (William Urquijo Pascual)

Para aumentar la producción de arroz con menos gastos

PINAR DEL RÍO.— Después de vencer exitosamente la fase inicial, una prometedora metodología para incrementar la producción de arroz, se aplica por primera vez a gran escala en los campos de esta provincia.

Para el máster Rodolfo Castro, las mayores perspectivas de esta práctica están en el sector no especializado.

La técnica, con resultados probados en otros países, consiste en cultivar el rebrote del arroz para obtener una nueva cosecha, con un ahorro considerable de recursos.

Aún en etapa experimental, en estos momentos se desarrolla en 97 hectáreas del Complejo Agroindustrial (CAI) Los Palacios, donde continúa el estudio a fin de lograr el máximo provecho, teniendo en cuenta las variedades, las condiciones del clima y nuestros suelos.

Llevado a cabo por la Estación Experimental del Arroz de Los Palacios, con apoyo del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas y del Instituto de Investigaciones del Arroz, el cultivo del rebrote arrojó resultados alentadores en pequeñas parcelas donde se ha aplicado hasta el momento.

El doctor Ricardo Polón, uno de los especialistas que encabeza el proyecto, explica que en las pruebas realizadas con variedades de ciclo medio se han obtenido entre un 80 y un 90% de rendimiento en relación con la primera cosecha, mientras que con una de ciclo corto se logró más del 100%.

"Cuando vimos eso nos sorprendimos, pero encontramos en la literatura que en algunos países se ha conseguido hasta el 120% de la cosecha inicial", asegura Polón. Sin embargo, aclara que ello ha sido en condiciones experimentales con parámetros ideales.

"Nuestro propósito es lograr entre el 70 y el 80%. De alcanzarlo, sería algo muy satisfactorio."

Ello implicaría multiplicar la producción con una notable economía de combustible, fertilizantes, equipos y fuerza de trabajo.

Solo en semillas, representaría para el CAI Los Palacios la posibilidad de ahorrar los 154 kg que se deben invertir en cada hectárea.

Además, el tiempo de la segunda cosecha se reduce aproximadamente en un tercio de los 140 días que median entre la siembra y el corte en la primera, algo que convierte al cultivo del rebrote en una alternativa en caso de desastres naturales.

"Si un campo maduro es acamado por el viento de un huracán y se pierde, podría cosecharse de nuevo a los 70 días", aseguran los especialistas.

Rolando González, subdirector del CAI, opina que para su entidad, donde el ganado ocupa la mayoría de las tierras después de cada campaña, el empleo de esa técnica permitiría elevar considerablemente la producción, sin hacer grandes gastos de insumos.

No obstante, advierte que en el sector especializado su generalización dependerá de las características del relieve y los sistemas de riego de las distintas áreas.

Para el máster Rodolfo Castro, otro de los protagonistas del proyecto, las mayores perspectivas de esta práctica radican en el sector no especializado. "En las condiciones de nuestra agricultura, resulta muy apropiada para terrenos menos extensos, donde se facilitan el riego, el drenaje y la cosecha".

Los estudios realizados hasta el momento, indican que el cultivo del rebrote arroja los mayores rendimientos cuando se corta la planta de arroz lo más cerca posible del suelo.

Si técnicas como estas se logran generalizar en todos los territorios, la producción arrocera se multiplicaría. (Ronald Suárez Rivas)