El municipio Guáimaro, al este de la provincia Camagüey, cuenta con 43 unidades campesinas, de ellas 19 Cooperativas de producción Agropecuarias (CPA) y 24 de Créditos y Servicios. Por su aporte de carne y leche al país, este territorio se ha convertido en una fortaleza ganadera nacionalmente.Entre sus colectivos sobresale la CPA “Mártires de Cascorro”, con la condición de rentable desde su fundación hace 30 años.
Compuesta por 7 vaquerías y más de 2 mil cabezas de ganado vacuno, esta entidad emplea el triple ordeño y aspira este año producir por encima del millón 100 mil litros de leche. Contribuye a estos logros la vaquería “La Loma”, mejor del país en el 2008, con más de18 mil litros mensuales y un rendimiento de hasta 13 litros por vaca.Reinerio Medina León, jefe de esa vaquería señaló: “Aquí los animales lo cuidamos como si fuera un familiar, con una atención desde horas tempranas en las madrugadas
Y aún, al caer la noche, continuamos preocupados por su agua, alimentos y crearles condiciones adecuadas en su estacionamiento”.
Por su parte David Castillo, presidente de la “ Mártires de Cascorro” añadió: “ Ese es el
sentir de nuestros ganaderos, cada vez producimos más leche y ahora estamos inmersos en la ceba de toro”.
“Hay que destacar, dijo, que estas reses en ceba nacen en nuestros potreros, se alimentan generalmente con recursos propios. Ello permite que el costo por peso sea menor de 5 centavos y que el aporte económico a la provincia y el país se haga con mayor eficiencia.”
No hay comentarios:
Publicar un comentario